• Lẩu mực lá nhúng giấm

    lẩu mực lá nhúng giấm

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • Mực lá: 500g.
    • Sả: 4 cây,
    • hành tây,
    • hành tím.
    • Tỏi,
    • gừng tươi,
    • ngò rí.
    • Nước dừa tươi,
    • giấm gạo.
    • Bánh tráng.
    • Xà lách,
    • rau thơm,
    • dưa leo,
    • chuối chat,
    • khế chua,
    • tía tô,
    • ot hiểm xanh.
    • Đường,
    • muối,
    • nước mắm,
    • bột ngọt.

    Cách làm lẩu mực lá nhúng giấm

    Sau khi mua mực lá về, bạn nên rửa sạch mực lá và cắt khoanh vừa ăn. Để khô ráo nước sau đo thì ướp mực với 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu.

    mực lá

    Mực ống làm sạch, khứa caro trên thân mực. Chuẩn bị các nguyên liệu gia vị cho món lẩu, đầu tiên tỏi giã nhuyễn, sả băm nhỏ, hành tây và gừng cắt sợi, hành tím cắt lát.

    Tiếp theo, bạn chuẩn bị các loại rau ăn kèm như xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối đắng, khế bào mỏng, nên nhớ rửa sạch rau củ nhé!

    Chuẩn bị nồi lẩu hãy cho phi hơm với hành tỏi, sau đó cho tiếp nước dừa, ½ chén giấm gạo, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng mì chính, hành tây, gừng sợi, hành tím và sả đập dập và đun sôi.

    nhúng giấm

    Nhúng từng miếng mực vào nồi lẩu giấm khi ăn. Pha nước mắm tỏi ớt: tỏi, ớt băm pha với nước mắm, đường và bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị tan và thấy sệt lại là được.

    bạn có thể chế biến tại nhà món lẩu mực lá nhúng giấm nhanh và ngon, với các nguyên liệu dễ tìm mua trong TPHCM. nếu bạn mua mực lá tươi sống, cửa hàng Hiếu Hải Sản cung cấp loại mực lá câu được đánh bắt ngoài tự nhiên, nên cam kết chất lượng mực lá tươi ngon. Chúng tôi có giao mực tươi sống đến tận nơi bạn yêu cầu trong TPHCM.

    Chia sẻ:

    TAGS

    ĐỪNG BỎ QUA

    TOP