Cồi sò điệp Nhật là loài sò điệp có cồi to và ngon nhất thế giới nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Cồi sò điệp Nhật to gấp nhiều lần cồi sò điệp Việt Nam, có màu trắng tươi như sữa, ắn có vị ngọt, thơm ngát mùi kem bơ.

Sò điệp Nhật sống nhiều nhất ở vùng Hokkaido. Sò điệp thường sống ở độ sâu khoảng 10m dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá, vỏ có hình nan quạt, hai bên có 2 miếng cồi to được cho là phần quý nhất trong sò. Lượng cồi sò điệp khai thác hàng năm ở nơi đây được xuất khẩu đi khắp thế giới, phân phối và bỏ sỉ cho những nơi chuyên cung cấp hàng nhập khẩu. 

Ở phương Tây cồi sò điệp được gọi với tên Scallop, được chế biến các món như nướng, rán, lướt lửa ăn kèm cùng gan ngỗng béo, tỏi đen, thịt bò bằm nhỏ hoặc đơn giản là salad trong các nhà hàng sang trọng.

Cồi sò điệp và cồi sò điệp Nhật đã được nhập khẩu về Việt Nam bởi Hiếu Hải Sản. Giá bán cồi sò điệp việt 260.000đ/kg & cồi sò điệp nhật 1.100.000đ/kg & cồi sò điệp Mỹ 900.000đ/kg.

hình ảnh cồi sò điệp Nhật

Thịt sò điệp trắng ngà thơm ngon tại Hiếu hải sản.

Mua Cồi sò điệp Nhật ngon ở đâu

Hiếu Hải Sản chuyên bán cồi sò điệp nhật nhập khẩu. Tại shop còn nhiều loại hải sản nhập khẩu tươi ngon khác.nhất.

Cồi sò điệp nhật luôn có mỗi ngày , mua cồi sò tươi ngon tại cửa hàng Hiếu Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc hải sản xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

chế biến hải sản cồi sò điệp Nhật

Ngoài nền ẩm thực sashimi của Nhật Bản thì cồi sò điệp được nhiều đầu bếp chế biến món ăn hải sản kết hợp cả phương Đông lẫn phương Tây. Có hàng trăm món ăn được chế biến từ cồi sò điệp Nhật, mỗi nơi mỗi cách chế biến, mỗi cách gia vị nên đã tạo nên một nền ẩm thực từ cồi sò điệp khá phong phú.

Cồi sò điệp Nhật xào mì

Cồi sò điệp áp chảo

Cồi sò điệp Nhật áp chảo sốt cam

Cồi sò điệp Nhật xào đậu ván

Cồi sò điệp chế biến theo kiểu nhà hàng phương Tây

Cồi sò điệp Nhật áp chảo 

Cồi sò điệp Nhật sốt nấm mèo

Cồi sò điệp Nhật chan nước sốt