Cá phèn là loài cá biển họ cá Vược, phân bố sinh sống tại vùng biển miền Trung. Sống tại ven bờ trong các vịnh hay rạn san hô, sống cách mặt nước biển không sâu nên cá phèn thuộc loại đánh bắt gần bờ và có lượng sinh sản rất nhanh. Với thân hình nhỏ nhắn, thon dài, lớp da màu hồng bắt mắt, thịt nhiều, ít xương, là món ăn phù hợp cho người già và trẻ em.

Cá phèn thường săn các loài cá nhỏ, động vật giáp xác, giun biển và cả động vật thân mềm, dùng những sợi râu nhỏ mọc ra từ cằm chúng cảm nhận và tìm kiếm mồi. Thịt cá phèn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhiều chất đạm, giàu iod, trong gan cá chứa nhiều loại vitamin, nhất là vitamin A, D, B2 càng phong phú, rất quan trọng đối với người cao tuổi và có chứa axit béo hòa tan, OMEGA-3 và DHA rất tốt cho sự phát triễn của trẻ em.

Hình ảnh từ cá phèn

Cá Phèn tươi tại Hiếu Hải Sản

Cá Phèn tươi làm sạch

Mua cá phèn ngon ở đâu

- Hiếu Hải Sản chuyên bán cá phèn tươi sống.

- Cá phèn tươi luôn có mỗi ngày , mua cá trong ngày tại cửa hàng Hiếu Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

- Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

Giá cá phèn nguyên con bao nhiêu 1kg

+ 110.000vnđ 1kg loại nhỏ size 6-10 con.

+ 120.000vnđ 1kg loại lớn size 2-4 con.

(Xin quý khách liên hệ HOTLINE để được TƯ VẮN MIẾN PHÍ).

chế biến hải sản từ cá phèn

Cá Phèn thịt ngon, béo, thơm nên ăn rất chạy cơm. Chứa nhiều chất đạm nên tốt cho cơ thể, đồng thời cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị và phong cách khác nhau dùng trong một số trường hợp đặc biệt, tiệc tùng, hay thậm chí là những bữa cơm dân dã mà ấm cúng ở gia đình. Món cá phèn được biết đến như cá phèn sốt tương, kho nấm rơm, chiên, nộm gỏi…

Cá Phèn kho tộ

Cá Phèn chiên xù

Cá Phèn chiên sốt ớt

Cá Phèn nướng sả ớt